Творожный чизкейк с ягодами и шоколадной глазурью.
День рождения любимого тренера - это вам не абы что! Голова начала болеть недели за три. Я точно знала, что буду дарить что-то съедобное (лучший подарок - сделанный своими руками, да-да), но не могла определиться, что именно. Это должно было быть что-то вкусное и максимально полезное.
Вспомнив, что все новое - это хорошо забытое старое, - я решила пойти по пути наименьшего сопротивления, в конце которого (пути, в смысле) на свет появился вот такой красавец!
За основу я взяла - Творожно-шоколадный чизкейк.
Сверху украсила глазурью и ягодами.
Глазурь:
- горький шоколад 75% какао;
- молоко, 1 ст.л.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить молок и перемешать до однородности.
Украсить свежими или замороженными ягодами и фруктами.
Полезного вам чаепития!
